Norsk Sjømatskole Grunnopplæring
Åtte av ti bestemmer seg ikke for hva de skal ha til middag før de er i butikken. Innflytelsen en ansatt i fiskedisken har er derfor stor. Dette programmet vil gi ansatte kunnskap til å gi kunder enkle råd og tips om tilberedning.
Dette kurset skaffer deg viktig kunnskap som vil gi fornøyde kunder og bedre fisk i fiskedisken.
Viktige emner er kundebehandling, ulike fiskearter og deres bruksområde, samt hva som kjennetegner fisk med god kvalitet.